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近年来,消费者对“丝路美食”认知渐广,美团、大众点评数据显示,今年上半年,北京“丝路”相关关键词主动搜索量超250万次,同比增长791.5%,受到30-35岁用户青睐。北京烹饪协会根据“一带一路”沿线城市的代表菜品,充分考量并综合行业专家意见,参考美团、大众点评数据,为消费者推介首批“丝路美食·推介菜”。同时从国内、国外两个视角,推介在京能够品尝到的丝路美食餐厅。这些餐厅在食品原料、烹饪技艺、餐饮器具、餐饮环境、饮食习俗与礼仪、饮食思想等方面,带有鲜明的国际性与文化特性,深受消费者喜爱。

在首批12家“丝路美食·推介餐厅”名单中,充分考量了在北京能够品尝到的丝绸之路沿线国家和地区饮食风味特色,哈马尔罕工体店、北京新疆大厦、北京飞天大厦、老西安饭庄(新街口南大街店)、西部马华(月坛北街店)、安妮意大利餐厅(阳光100店)、老井俄式餐厅、ALAMEEN阿拉伯餐厅(三里屯店)、福楼餐厅、西庭秀色Turkish Feast(新源里店)、三色莲花印度餐厅、暹罗泰(新源西里店)等12家代表了不同风格和特色的餐厅,成为消费者打卡丝路美食的路线指南。

🌠(撰稿:葛心辰)

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    • 蓝树发⏫LV6六年级
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      2023中国网络媒体论坛走进紫金山实验室:提升技术 服务社会🐏
      2024/07/06   来自溧阳
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    • ❥赵子梵LV2大学四年级
      3楼
      “2024·两岸青少年书画大赛”在北京启动🗣
      2024/07/06   来自榆林
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    • 傅霄霄➖LV4幼儿园
      4楼
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      2024/07/06   来自鞍山
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    • 晏风发LV7大学三年级
      5楼
      "退钱哥"落选足球社会监督员 曾称若选上一定尽心尽力🤐
      2024/07/06   来自临沧
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    • 农榕奇⛌⛌LV1大学三年级
      6楼
      俄罗斯再次遭遇恐袭 - June 25, 2024🦎
      2024/07/06   来自象山
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    • 师柔厚LV0大学四年级
      7楼
      《冰球小课堂》第十集:陆地训练-膝关节稳定性及腿部力量爆发😺
      2024/07/06   来自高明
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